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“菌中之王”羊肚菌在原州区试种成功！亩产值在3.5万元左右

时间：2022-03-28
来源：原州区融媒体中心

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3月24日，记者来到位于原州区彭堡镇姚磨村的固原国家农业科技示范园区，看到大棚里种植的经过4个月生长的蘑菇，乳白色菌杆支撑着灰褐色伞状菇朵，长势喜人，“菌中之王”羊肚菌在这里试种成功。

目前正值大量出菇阶段，几名村民正在大棚内忙着采收成熟的羊肚菌，经过挑拣，剪去多余的菌杆，留下可食用的部分，产出的羊肚菌将销往上海、广州、深圳、四川等地。

羊肚菌是一种珍稀食用菌和药用菌，因其菌盖表面凹凸不平，状如羊肚而得名，其营养价值高，含有多种人体所需的蛋白质和维生素，并且味道鲜美。随着人们生活水平的不断提高，羊肚菌也逐渐走上了大家的餐桌，市场前景广阔。

据了解，此次试种菌种由西北农林科技大学提供，厦门产业技术研究院、固原市产业技术创新研究院、固原市原州区科技局给予技术支持。羊肚菌适宜种在温棚里，温度要求不低于20度。生长周期在三到四个月，一般在秋冬季种植冬春季采收，可以采收三次，亩产在700斤左右，产值在3.5万元左右，净利润达到了2万元。

“现在的这一棚羊肚菌，是我们原州区有史以来第一次成功种植的羊肚菌，在我们整个固原食用菌发展史上具有标志性和代表性的意义，它的成功会带动、影响到整个原州区以及广大的合作社和农户，一旦知道在我们这个土地上可以种植出羊肚菌这样一种高经济价值、高回报的作物的话，大家肯定会感到很兴奋，也会愿意在政府有关部门的组织领导下，去投入这样一种新兴的产业，去获得一些更好的种植回报。”固原市产业技术创新研究院副院长乐文介绍。

产业兴，则乡村兴。羊肚菌试种的成功将在我区起到很好的示范引领作用，为来年推广种植积累经验，也为全区农民增收致富开辟了一条新的途径，必将带动更多农户实现增收，助力乡村振兴。

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