原州区草莓“甜蜜”上市，你尝鲜了吗？

近期，一款名为“搪瓷盆草莓蛋糕”的甜品刮起了一场甜蜜复古风暴，成为今冬的热门话题。草莓以“搪瓷盆草莓蛋糕”的爆火，再次高调出圈。

又是一年草莓季，原州区的头茬草莓也陆续上市，为消费者们带来了一场丰富的味蕾体验。下面，赶快跟小编一起解锁冬日“莓”好时光吧。

近日，原州区彭堡镇姚磨村博弘农业观光科普体验园、原州区开城镇冯庄村生态种植园的头茬草莓陆续成熟，引得市民、游客纷至沓来，抢“鲜”品尝。

走进草莓大棚，馥郁的草莓香气扑面而来。放眼望去，一排排草莓长势喜人，一颗颗鲜红欲滴的草莓如红宝石般垂挂在植株间，在绿叶的映衬下显得格外娇艳，一口下去甜美多汁。

“我们主要种植香野和粉玉两个品种，今年又试种了白露、月雪飞，梦之芙等品种，草莓不打农药、不施化肥、纯净水灌溉，让游客采摘的放心、吃得放心。”冯庄村的种植户李怡贤一边接听着客人打来的预约电话，一边查看大棚里草莓的生长情况。

对于李怡贤来说，小小的草莓不仅丰富了群众的“果盘子”，还成为助力乡村振兴的“致富果”。今年是她种植草莓的第20个年头，种植规模也渐渐扩大到了十几棚，不仅如此，她还带动村上许多闲置劳动力在这里务工。

“以采摘为主，一斤60元左右，我们采用净化设备过滤的纯净水滴灌，应用环保安全的生物防治技术，使用无污染的草炭土作栽培基质，这样种出来的草莓大而整齐、颜色鲜艳、口感更佳。”在博弘农业观光科普体验园负责人杨波看来，采摘草莓的价格比在市场上买的草莓价格高一点，是大家在为新鲜和体验买单，在采摘园里现采现摘，不仅有更多品种的选择，还能看见草莓的生长环境，吃起来也放心。

据介绍，原州区本地草莓除了观光采摘，还能给市区超市、水果店、花店、蛋糕店等供货，草莓采摘期将一直持续到来年的6、7月份，在春节前后达到客流高峰期。

随着冬季到来，各大甜品、奶茶店纷纷推出草莓限定新品。今年的草莓季不仅延续了往年热度，更是在口味、搭配和创意上有了更多突破。

“随着草莓季的到来呢，我们也是推出了不少草莓系列新品，千层、吐司、小蛋糕等，其中就用到了我们头营镇马园村的草莓，最近的销量也是挺不错的，12月25日我们结合节日主题，以草莓为主要点缀，仅一天的蛋糕订单量就达到了300多单。”爸爸糖手工吐司负责人妥丽娜说。