“寻味832”北京推介 | 原州美食进供销展示展销活动圆满收官！

当最后一缕原州美食的香气飘散在中华全国供销合作总社的餐厅，一场超燃的美食推介品鉴活动正式落下帷幕。4月28日，“寻味832”宁夏原州美食进供销展示展销活动圆满收官，这场跨越千里的味觉与农特产品盛会，让原州魅力在京城市民的舌尖上绽放。

27日至28日，供销总社员工食堂内热闹非凡。14 道原州特色美食宛如一幅幅味觉画卷徐徐展开，固原黄牛排裹着鲜嫩多汁的肉质、酸辣开胃的浆水凉粉鱼鱼，每一口都令人回味无穷，还有手抓羊羔肉软嫩鲜香，在唇齿间绽放出原州美食的独特风味。

“这一口，便是跨越山河的心动，一定要去原州亲身感受那片土地的美食魅力。”员工们无不沉醉在原州味道中。“原州区因为地域性的优势，海拔高、昼夜温差大，所以冷凉蔬菜回味甘甜，菜品优质；牛羊肉质细腻，无膻味且肥瘦相间。”固原福苑饭庄主厨李国安介绍，所用食材都是通过“832平台”冷链直供。

农特产品展销区亦是一片热闹的景象。宁夏枸杞、固原黄牛肉、杏干、杂粮等琳琅满目的特色农产品，如同原州大地孕育出的璀璨明珠，吸引着众人的目光。据了解，展销期间，11家农特产品企业共带来了62种优质农特产品，两天累计销售额达到30余万元。

此前，4月22日至24日，“寻味832”宁夏原州美食周推介品鉴活动在中国供销集团圆满收官。本次原州美食进供销推介品鉴和展示展销活动，通过“进食堂、上餐桌、品特产、宣文旅”的创新形式，成功搭建起了一座与外界连接的桥梁，让原州的美食与农特产品能够走进更广阔的全国市场，进一步提升原州特色产业的知名度与市场竞争力，必将为原州的发展注入新的活力。（来源：原州区融媒体中心 记者：马亚南）