平均每天130余吨！原州区冷凉蔬菜直供粤港澳大湾区

5月以来，原州区7000余亩菜心、甘蓝陆续进入采收期，每天采摘的130余吨鲜嫩冷凉蔬菜，经全程冷链运输，就能从田间地头直供粤港澳大湾区市民餐桌。

近日，记者在原州区彭堡镇河东万亩冷凉蔬菜基地看到，工人们正在田间忙碌，一捆捆鲜嫩翠绿的菜心、颗颗饱满的甘蓝，从田间采摘后，迅速被转运到附近的加工基地。经过质选分拣、称重入库、包装冷藏等环节，一箱箱高品质冷凉蔬菜当天装车发往广州江南市场。

“冷凉蔬菜对储存和运输条件要求较高，稍遇高温就会影响品质，咱们采用‘产地冷库+冷链运输’模式保持菜品新鲜度。”负责冷链运输的马鑫说。原州区鲜嫩可口、品质上佳的冷凉蔬菜在广州市场的知名度很高，很受当地市民的欢迎。

据了解，自5月10日开始，原州区冷凉蔬菜便开始陆续采摘、销售，目前平均每天运往广州江南市场的菜心有60吨、甘蓝70吨，整体价格相较同期有所上涨。近日，西蓝花也逐渐成熟，即将进入市场，原州区冷凉蔬菜不断档产销将持续至10月份，实现对粤港澳大湾区的不间断供应。

随着原州区冷凉蔬菜种植规模、销售渠道的不断扩大，每逢采收季，蔬菜采摘、冷库加工、冷链运输都可为当地群众创造大量就业岗位，实现就近增收。“得益于咱们冷链蔬菜外销，我们冷链运输一箱蔬菜12元，一趟能挣1万元左右。”头营镇杨郎村冷链运输司机马鑫表示。

近年来，原州区充分发挥当地气候冷凉、光照充足、昼夜温差大等自然资源优势，全区年种植蔬菜面积稳定达到25万亩，年产量突破100万吨，总产值突破20亿元，使冷凉蔬菜真正成为富民强区的主导产业，也让“中国（西部）冷凉蔬菜之乡”的金字招牌愈发闪亮。（来源：原州区融媒体中心 记者：马亚南）